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Confitería y repostería
Marquesa De Parabere
Espasa, 2003. GASTRONOMIA. 552pp. 22cm. [libro nuevo] [656814].
Comentario: Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y
22,9 €
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